Holzer's Permacultuur

Holzer's Permacultuur

Dit boek van Sepp Holzer omschrijft de wereld van de permacultuur. Het is een praktijkgids voor moestuinen, boomgaarden en het boerenbedrijf. Hij beschrijft dit in zijn boek Holzer's Permacultuur.

Sepp Holzer

Sepp Holzer, een boer uit Oostenrijk, nam in 1962 het bedrijf van zijn ouders over en bouwde dat uit tot een succesvol duurzaam boerenbedrijf. Hij begon zijn bedrijf in harmonie met de natuur te beheren. In zijn ervaring leidt alleen die benadering tot een gezonde planten- en dierenwereld. Waar zijn buren het hoofd niet boven water hielden, creëerde Holzer een waar paradijs. Nu wil iedereen weten ‘hoe hij het doet’. De meest voorkomende vragen beantwoordt hij in dit boek.

Direct toepasbaar

Veel van zijn tips zijn direct toepasbaar, ook in ons vlakke land, ook in een kleine tuin. Hij behandelt ondermeer: 1. Landschapsarchitectuur (ecologisch evenwicht, ontwerpideeën, verhoogde bedden, watertuinen). 2. Landbouwmethoden (principes, bodemvruchtbaarheid, probleemplanten, oude plantenrassen, polyculturen, varkens als medewerkers). 3. Fruitlandschappen (aanleg en onderhoud, vraat, (oude) fruitsoorten, enten). 4. Paddestoelen kweken op hout en stro in de tuin of op het balkon. 5. Tuinen (moestuinen, apotheek, bemesting, slakken, wormen, stadstuinen, plantenlijst).

Waardevolle kennis

Sepp Holzer brengt hier de waardevolle kennis samen van een leven lang observeren en experimenteren. Wie het leest, zal popelen om zelf aan de slag te gaan.

Wat is permacultuur?

Parmacultuur werkt niet tegen de natuur in, maar met haar samen.

Wie is Sepp Holzer?

Toen Sepp Holzer  met zijn boerderij begon, kwam hij net van de landbouwschool. Al gauw moest hij concluderen dat hij alles wat hij had geleerd, weer moest vergeten. Hij begon zijn bedrijf in harmonie met de natuur te beheren. In zijn ervaring leidt alleen die benadering tot een gezonde planten- en dierenwereld. Waar zijn buren het hoofd niet boven water hielden, creëerde Holzer een waar paradijs. Nu wil iedereen weten "hoe hij het doet'. De meest voorkomende vragen beantwoordt hij in dit boek.

Onderwerpen in het boek:

Landschapsarchitectuur, ecologisch evenwicht, ontwerpideeën, verhoogde bedden, watertuinen;

Landbouwmethoden, Principes, bodemvruchtbaarheid, probleemplanten, oude plantenrassen, polyculturen, varkens als medewerkers;

Fruitlandschappen, aanleg en onderhoud, vraat, (oude) fruitsoorten, enten;

Paddestoelen kweken, op hout en stro in de tuin of op het balkon;

Tuinen, moestuinen, apotheek, bemesting, slakken, wormen, stadstuinen, plantenlijst.

Sepp Holzer brengt hier waardevolle kennis samen van een leven lang observeren en experimenteren. Wie het leest zal popelen om zelf aan de slag te gaan.

Boerenrebel,

Sepp Holzer's gevecht met het gevestigde landbouwsysteem bezorgde hem in Oostenrijk de naam "Boerenrebel". Hij geeft wereldwijd lezingen en advies. Over hem is ook de film "Der Agrar-Rebell" gemaakt.

Aldus Sepp Holzer:

"Ik putte ook altijd kracht uit de natuur: waneer ik weer eens in de clinch lag met de autoriteiten, zwierf ik urenlang over mijn land, terwijl ik zaad verzamelde en op andere plekken verspreidde. Ook haalde ik nieuwe energie uit het observeren van mijn dieren en planten"